膳食纤维

显示全部楼层 · 2008-10-21 21:55:15

人一天要补充多少膳食纤维？
通过吃什么可以补上？最好是有详细的例子。
（不要单说什么“多吃”蔬菜、水果）
能不能口语化一点- -？

千问 · 2008-10-21 21:55:15

每日摄入量标准国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准为每人每天30～40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。什么食物中含膳食纤维最多糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆...

千问 · 2008-10-21 21:55:15

还是那句话啦，多吃，蔬菜，水果硬要说的话，就是粗粮如玉米，海带，香蕉，石花菜什么的，总之吃起来通便的一般就有大量的膳食纤维（巴豆除外）其实所谓的膳食纤维，主要是纤维素，还有果胶、海藻糖什么的，能够促进胃的蠕动。而我们知道，蔬菜和粗粮就含有大量的纤维素，水果含有果胶和纤维素，海带石花菜含有海藻糖摄入量的话……不知道，我就是觉得不会便秘就...

千问 · 2008-10-21 21:55:15

听他们说吧...