吃菱角有什么好处和危害

显示全部楼层 · 2021-11-8 17:41:00

吃菱角有什么好处和危害

发病时间：不清楚
吃菱角有什么好处和危害

补充说明：吃菱角有什么好处和危害

千问 · 2021-11-8 17:41:00

孙丽红
副主任医师
朝阳市第二医院
三甲
擅长：冠心病，心肌梗死，房颤，高血压等疾病
提问
吃菱角有帮助减肥的好处，有刺激胃肠道和血糖异常的危害。菱角具有丰富的营养价值，能为机体提供多种营养，含有β-谷甾醇、麦角甾醇四烯等物质，还含有淀粉和纤维素，有饱腹感，适合减肥。菱角性寒，脾虚泄泻者不宜食用，会对胃肠道有刺激性，加重脾胃虚弱，也可引起腹胀腹痛、腹泻和消化不良等症状。由于菱角中含有大量淀粉，淀粉可能导致转化后血糖异常。
2022-01-10 15:09
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