火腿肠炒土豆片怎么炒

显示全部楼层 · 2021-8-4 15:03:00

火腿肠炒土豆片怎么炒

发病时间：不清楚

补充说明：火腿肠炒土豆片怎么炒

千问 · 2021-8-4 15:03:00

周燕
副主任护师
郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
火腿肠炒土豆片的做法：首先将土豆去皮洗干净,青椒洗干净备用，然后把土豆洗净,切成片,然后用水冲洗,使上面附着的淀粉去掉。再把火腿切片,大小和土豆差不多,葱切成段状,青椒切小段,蒜拍碎，再把锅烧热,倒入油,微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒几下，等土豆炒的稍许变色的时候,此时锅里有即将粘锅的迹象,加入少许开水放入火腿加酱油翻炒至断生就可以了。
2021-08-10 15:57
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