藕的功效与作用及用法

显示全部楼层 · 2021-12-3 22:25:00

藕的功效与作用及用法

发病时间：不清楚
藕的功效与作用及用法

补充说明：藕的功效与作用及用法

千问 · 2021-12-3 22:25:00

李征
副主任医师
天津市第一中心医院
三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
藕具有清热凉血解毒、通便止泻、健脾开胃等功效与作用，还可以用于汤食、炒菜等。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食品中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，减少脂类的消化吸收，莲藕中富含多种微量元素、动物蛋白质、维生素，具有明显的补益气血、加强免疫力的效果。而且藕汤还有止咳效果，可医治咳嗽。
2022-08-30 20:41
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