中药大豆皮的功效与作用

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中药大豆皮的功效与作用

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千问 | 2021-12-10 15:30:00 | 显示全部楼层



李征
副主任医师
天津市第一中心医院
三甲
擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
大豆皮富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、镁等微量元素。营养丰富,易于吸收。因为豆皮富含铁,可以有效预防缺铁性贫血。大量钙能有效缓解关节疼痛,预防骨质疏松症。此外,大豆皮含有大豆异黄酮,能有效调节乳腺对雌激素的反应,预防乳腺癌和胃癌的发生。大豆皮中含有多种维生素、胆碱和植物纤维,进入人体后能清除血液中的胆固醇,加速血液循环,软化血管,预防心脑血管疾病。
2022-03-10 17:38
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