我妈有糖尿病，想吃甜的是否用木糖醇就OK？

显示全部楼层 · 2011-6-16 17:00:37

患者信息：女 60岁广东佛山
我妈有糖尿病，做菜甚至是做甜品时用木糖醇代替蔗糖，可否~~对于其他家人有妥当吗？
另市面上哪个牌子木糖醇最值得信赖~

千问 · 2011-6-16 17:00:37

糖尿病人能否吃木糖醇、果糖和其他甜味剂木糖醇、果糖和葡萄糖一样都碳水化合物，在体内的作用也一样，都可以产生热量，而且每克木糖醇、果糖都可以产生4千卡的热量。但是，食后对糖尿病人的血糖影响要比葡萄糖小。木糖醇、果糖和葡萄糖都属于单糖，所以，都可直接吸收；但木糖醇、果糖的吸收比葡萄糖慢。如果把葡萄糖的吸收率定为100%，果糖的吸收率为43%，木糖醇的吸收仅为15%。吃得过多容易引起腹泻。所以，血糖控制好的糖尿病人可以吃一定量的木糖醇、果糖，但不能多吃。为了满足糖尿病人喜吃甜食的习惯，常常在食物中加一些甜味剂。常用的甜味剂有两种，即糖精和甜叶菊。甜味剂的特点是，对人体没有营养价值，但甜度非常大，甜度是蔗糖的300～500倍。所以，在食物中加很少的一点...

千问 · 2011-6-16 17:00:37

可以吃木糖醇但是不要过量吃多了味道也不好的。...

千问 · 2011-6-16 17:00:37

尽量不要吃，你一般吃的食物里面多少都含糖。...

千问 · 2011-6-16 17:00:37

木糖醇也是糖，仍然会使血糖升高。需要少吃，并采取正规的降血糖治疗。对正常人来说木糖醇也是要少吃。...

千问 · 2011-6-16 17:00:37

也有其他的甜味剂，但是化合物，对人没有什么益处。...