设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 如何做鸡米花

如何做鸡米花

[复制链接]
查看11 | 回复5 | 2021-3-5 14:37:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
...
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-3-5 14:37:32 | 显示全部楼层
...
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-3-5 14:37:32 | 显示全部楼层
鸡米花主要原料:腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例： 粉：水＝1：1.2～1.3 其他配料:水（冰水或凉水） 200克详细步骤第1...
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-3-5 14:37:32 | 显示全部楼层
主要原料:腌好的鲜嫩鸡肉 1000克鸡米花炸粉 165克调浆比例：粉：水＝1：1.2～1.3其他配料:水（冰水或凉水） 200克详细步骤第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，洗净，切成均匀的小块，备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后，再将腌制液倒入鸡块...
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-3-5 14:37:32 | 显示全部楼层
原料：鸡腿4个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml。做法：1、将鸡腿根部的筋剪短，一手握住骨头，用刀子轻轻向下推，慢慢的将鸡肉和骨头分离，直到最后将骨头完整的分离出来；2、脱骨的鸡肉改刀切成约2厘米大小的块，加入盐、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉，姜片、鸡蛋、水淀粉一起拌匀，...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行