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仅隔半年，喜姐炸串再获7500万融资，资本热投的炸串是门好生意吗？

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0 | 2022-9-26 01:38:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

门店层面，喜姐仿照了小吃品牌正新鸡排、绝味鸭脖等万店品牌，以小门店为主，模式轻、投资小、可以进行快速的复制开店，以大连锁战略实现市场占有，快速增强品牌势能。

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小门店还有一个好处就是选址灵活。喜姐门店以街区店为主，但也可像华莱士或者正新鸡排一样，进驻商圈街道或者社区，甚至可以开到县城以及富裕的乡镇。

正是这种选址的“微纵深”，赋予了喜姐炸串百城万店的基因。
随着喜姐发展，喜姐炸串小店模型也进行了优化和升级，如今已经升级到了1.5版。同时，为了迎合以体验式为主的新消费趋势，喜姐也正尝试推出沉浸复古风2.0门店：

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千问

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