鸡肉如何保鲜

显示全部楼层 · 2011-6-21 16:05:44

鸡肉怎么保鲜放冰箱保不久，有更好的方法吗

千问 · 2011-6-21 16:05:44

鸡肉如何保鲜？先用真空封装机封好，再冷冻的话可以从常规冷冻的2天左右延长到30天，如此鸡肉保鲜的时间大大加强，比较好的解决了鸡肉如何保鲜的难题，按照这种方法保鲜的鸡肉其质量也非常好，可以完好的保存鸡肉的新鲜度，中国谷商城有售真空封装机。http://www.china-goo.com/product.asp?id=377家里没有冰箱，煮熟的鸡肉如何保鲜保存？1.你可以用保鲜膜盖在上边然后找些冰块铺在四周就行了2.没有冰的情况下你也可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动(最少可以放2天)1、拿一个保鲜合,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐.做醉鸡可以多放些时间。2、去超市买醉料或者糟卤，做法一样。时间可以放久些。...

千问 · 2011-6-21 16:05:44

鸡肉是一种广受欢迎的食材，以鸡肉为原料可以做多种多样的美食。一般吃鸡讲究新鲜，所以很多人不喜欢超市的冰鲜分割的鸡肉，而是更愿意去农贸市场挑选一只活鸡现场宰杀，但是由现在家庭人口比较少一整只鸡一次性又吃不完，于是鸡肉保鲜又成了一个问题，以下是由菜谱365网站收集相关资料，按照鸡的不同部位进行不同方法的鸡肉保鲜小窍门，以供参考！一、整只鸡的保鲜1、整只鸡买回...

千问 · 2011-6-21 16:05:44

回答

千问 · 2011-6-21 16:05:44

一、整只鸡的保鲜1、整只鸡买回之后，除外表去除杂毛外，内部也要再清洗干净。2、建议放到冷藏室内滤水，因为放在外面室温下太久，还是会不新鲜。3、装入佳能密实袋，可以避免水渗出。倒入料酒、少许盐，使整只鸡全沾到料酒，杀菌后再倒掉米酒，密封袋口，置冰箱冷冻保存。二、鸡胸肉的保鲜方法鸡胸肉洗净，经过料酒杀菌后，以平整不重叠的方式摊开放入佳能密实袋...

千问 · 2011-6-21 16:05:44

可以的~可以保持食品新鲜度，保存含水分的食品，保管零散食品，等还可以放银饰品，可以保持量哦~...