千里香馄饨的燕皮是怎么做的？

显示全部楼层 · 2016-1-13 10:29:34

材料：高筋面粉500克、盐5克、冷水约170克、枧水5克、生粉若干.做法：面团调好后必经饧制,然后再用面杖擀压成圆形,先后擀压4至5次,每擀压1次摊平后要撒干生粉,防止起粘,同时增加透明度.擀好的馄饨皮用刀切成小正方片。...

千问 · 2016-1-13 10:29:34

我有做千里香馄饨的详细视频和文字资料，看完你就懂怎么做了，需要的到我空间看联系方式...

千问 · 2016-1-13 10:29:34

合格...