东北辣白菜怎么做啊不要韩国的

显示全部楼层 · 2016-5-9 10:51:37

东北的小时候奶奶会做前几年也可以买得到不过现在没有卖的了都是韩国辣白菜了
并不喜欢那个味东北辣白菜和韩国的味道有些不同的

千问 · 2016-5-9 10:51:37

编辑本段原料：白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨编辑本段做法：1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油）； 2、腌了半天后，挤掉水分； 3、准备好：姜，蒜，苹果，梨； 4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可； 5、辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度； 6、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀； 7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中； 8、搅拌，开始腌菜，从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹； 9、接着抹，整棵都抹好了，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以...

千问 · 2016-5-9 10:51:37

是辣白菜，你要做泡菜汤的话最好是酸的辣白菜，做出来好吃。放些五花肉和豆腐。...

东北辣白菜怎么做啊 不要韩国的

东北辣白菜怎么做啊不要韩国的