银耳汤熬好以后21-27度常温下能放多久不会坏？如果冻成冰块能放多久，有什么影响？

显示全部楼层 · 2011-6-21 22:59:03

21-27度常温下能放1天。保存要放置在冰箱内，并且两天内喝完。银耳是含有丰富蛋白质的食品，蛋白质极易腐坏，所以发现银耳变色了就更加不能吃了，会食物中毒的。冻成冰块可以延长存放时间，但不建议超过3天。...

千问 · 2011-6-21 22:59:03

银耳汤最好不要冰冻,不要过夜,最好是一天内食用完.银耳汤过夜其危害比剩饭剩菜还过甚....