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韩剧里鸡蛋卷是怎么做的

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2 | 2011-6-23 15:42:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

据我分析，应该是拿不怎么宽的平板夹，向外刮一下，向内刮一下。。。重复下来，就形成这种波浪形的蛋卷，和我用卷发棒卷出来的卷度是不一样的...

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千问 | 2011-6-23 15:42:12 | 显示全部楼层

和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底，用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅边；...

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千问

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