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在没有发削箱的情况下请问如何能将比萨饼做得饱满呢‘’‘配方做法’‘谢谢

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1 | 2011-7-5 15:19:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

西餐大厨们’麻烦一下；；问个事

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千问 | 2011-7-5 15:19:44 | 显示全部楼层

可以把烤箱温度调至38度左右，代替发酵箱发酵面胚...

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千问

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论坛元老

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