怎样鉴别枸杞的好与坏？

显示全部楼层 · 2011-6-26 15:06:06

最近买的枸杞好像是二次加工过的一样，第一开泡后汤水颜色很深，第二开颜色很明显变淡了。

千问 · 2011-6-26 15:06:06

各地枸杞辨别方法: 宁夏枸杞粒显长圆形，味甘甜，后味微甘，色泽红润，泡水显清淡、裸粒轻、易上浮。
新疆枸杞显圆形、极甜，色泽新鲜时红，后暗、易变软，粒重，泡水后水色红、易下沉。
内蒙古枸杞显长圆形，味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉。枸杞子是常用中药，具有滋补肝肾，益精明目之功能，原植物为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，国内一般以宁夏中宁产品质量最优。其鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形，略扁，长6－21mm，直径3－10mm，表面鲜红或暗红色，略具光泽，肉厚，味甜，微酸。市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3－10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商贩用白矾水浸泡干...

千问 · 2011-6-26 15:06:06

查考百度就知道...

千问 · 2011-6-26 15:06:06

首先看色，其次看外表...