草鱼的几种做法

显示全部楼层 · 2011-6-28 17:37:47

除了红烧,清炖还能怎么做

千问 · 2011-6-28 17:37:47

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，烹调时不用放味精就很鲜美，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为，草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。所有人都适合食用。不过要提醒大家，草鱼肉若吃得太多，有可能诱发各种疮疥。做法一：红烧草鱼主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油[烹饪过程]1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；...

千问 · 2011-6-28 17:37:47

草鱼的特色做法...

千问 · 2011-6-28 17:37:47

干烧清蒸水煮桂花鱼松鼠鱼烤鱼酸菜鱼...