减肥该怎么吃坚果？真相在这里

显示全部楼层 · 2021-1-8 09:31:46

工作间隙，晚上追剧，看书解馋
　　嘴总是停不下来.....
　　吃膨化食品不健康，吃正餐又太饱
　　这时候来点开心果、松子、杏仁……刚刚好！

　　

　　坚果是众所周知的健康食品
　　坚果为什么健康？
　　首先，坚果有益心血管，可以延缓衰老
　　坚果脂肪含量比较高，为44%-70%，但坚果中的脂肪酸主要为不饱和脂酸，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量、对预防心血管疾病有很大帮助；同时维生素 A、D、E 含量也很多，有助于身体减缓衰老。

　　其次，坚果富含多种微量元素
　　坚果中富含钙、镁、钾等矿物质，是人体所需的植物性蛋白和微量元素的优秀来源。用来补充蔬菜水果摄入不足的空缺也是很好的选择。
　　看完坚果的好处，有冲动现在就开始吃了吗?
　　别急，还有更吸引你的呢!
　　现在来说说坚果是怎么帮助你减肥的!
　　属于低GI食物
　　坚果的GI值普遍较低，例如腰果、杏仁、花生等的GI值都低于30，地球人都知道低GI的食物适合减重者吃，可以控制血糖上升的速度，减少脂肪的囤积哦！

　　高膳食纤维和活性物质有助于减重
　　坚果中膳食纤维含量较高，膳食纤维有助于增加饱腹感、减少脂肪吸收，同时膳食纤维热量为零，可以帮助控制热量的摄入。
　　坚果中的很多活性物质，如多酚、儿茶素、表儿茶素等，也对减肥有一定的帮助。

　　那么，想减肥要怎么吃坚果呢？
　　小编为你提供四大原则
　　1 、适量吃
　　坚果的热量普遍较高，每 100 克热量在 500-600 大卡之间，一不小心就会热量容易超标。所以，再健康的食物，只要不控制剂量都会让人长胖！
　　2、选择烘干的坚果
　　尽量选择烘干的坚果。烘干的坚果不仅不会破坏坚果中的营养成分，而且比油炸的坚果所含的热量要低得多。
　　3 、选择少调味少加工的坚果
　　在选择坚果时，建议选择原味的，不选择加盐、其他调料，以减少多余热量的摄入；选择少加工的坚果才能保证坚果中的点滴营养不在加工时流失、被破坏。
　　4 、搭配谷物
　　将一些坚果和燕麦等谷物一起泡牛奶，这样不仅能为你提供丰富的营养，还能增强饱腹感。
　　说了这么多
　　小编要为你们推荐5种越吃越瘦的健康坚果啦！
　　准备好擦口水了吗！
　　【巴旦木】
　　巴旦木俗称薄壳杏仁，每100克含热量576大卡。膳食纤维含量是所有坚果中最高的，其脂肪含量也仅为 43%，在减肥期间最适合食用。
　　【杏仁】
　　每100克杏仁含热量578大卡。杏仁含有丰富的亚油酸、黄酮等多酚类物质，有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。同时还富含纤维素和能抗氧化的维生素E及丰富的钙。
　　【腰果】
　　每100克烤干不加盐的腰果含热量559大卡。腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁都是人体必不可少的营养成分。同时含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
　　【开心果】
　　每100克烤干不加盐的开心果含热量614大卡。开心果的果仁含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，还能增强体质，治疗肾阴虚弱等症。同时吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

　　【核桃】
　　每100克核桃含热量656大卡。核桃中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、增强皮肤的细腻感、促进毛发生长等都有重要作用。同时核桃是所有坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、脂溶维生素、纤维质最高的，因为脂肪含量较高，所以每天吃2-3个就够啦！
　　总的来说，坚果的热量都是不低的
　　虽然有助于减肥，但一定不要贪吃哦~
　　每天用手抓一小把坚果
　　解馋又减肥！