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豆腐之乡在淮南想学习淮南豆腐做法 村手工的那种 有人好心人给介绍一下呗

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查看11 | 回复3 | 2011-7-4 11:47:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
在淮南民间，有两个做豆腐比较集中的地方，一个是位于淮河以北的潘集区的祁集乡祁圩村，还有一个是位于淮河以南的八公山区的下郢、蔡洼、蔡岗等村。这两个地方基本上都是全村在从事豆制品行业，做豆腐的人很多，手艺正宗，学习的机会也多。另外，在紧邻淮南八公山区的寿县八公山乡有一个叫“豆腐村”的村子，就在八公山风景区的西大门，村头有个大门楼，那里的民间豆腐产业也很发达。...
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千问 | 2011-7-4 11:47:18 | 显示全部楼层
我们这以前有，现在没有了。离我这不远的祁集有...
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千问 | 2011-7-4 11:47:18 | 显示全部楼层
潘集区的 祁集乡有个豆腐村你可以去问问学学...
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