星级酒店如何管理好前厅部？

显示全部楼层 · 2011-7-5 16:10:07

从哪些方面入手，怎样工作？

千问 · 2011-7-5 16:10:07

形成自己的管理风格的第一步是看一看自己的酒店管理团队中的位置。作为前厅部经理，你被赋予一定的管理职责，同时，也被授予相应的管理权限。这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简单化的总的看法，但它确实会帮助你理清思路。此时，你还需要反思一下你在该酒店中的职业发展目标。作为一名新的管理人员，第一个需要强调的概念就是员工激励。发现如何激励你的每一个部下，是你作为管理者的面临的一个挑战。它能够让你使员工处于最理想的状态去做好一项工作。理解每位员工的需求和目标是管理者的一项艰巨的任务，但却是值得去完成的。前厅部管理人员要努力达到的另一个目标是实现团队中员工个性的和谐性。给予员工足够的培训也会使前厅部管理人...

千问 · 2011-7-5 16:10:07

我提几点建议吧：1.多看、多问、多走动（不管对员工还是对客人）；2.处事公平、对事不对人；3.与其他各部门多沟通，搞好关系；4.不搞小团体；5.贪念不能有。...