罗宋汤好喝吗？

显示全部楼层 · 2017-9-29 17:06:01

正宗的罗宋汤，要用牛肉做汤底牛肉最好肥美一点的，带骨的最好了。我是直接找冰箱里的存货的，凑合凑合了牛肉切块，用凉水煮，沸腾后，撇去血污，转小火闷2-3小时我妈妈的秘方，在煮牛肉的时候，得放几瓣大蒜你看我煮好的汤底飘着白白的，那就是大蒜大蒜闷到这时，都酥烂了，吃不出大蒜味道，但是汤会很香的闷汤的同时，可以做其他的准备工作炒面粉：锅里用少许黄油或玛琪琳，小火融化后，筛入面粉，一边筛一边搅拌记住要用小火，不然容易结大块，面粉也容易炒糊了要不停的炒动，等面粉微微发黄的时候，就是炒熟了这个等下要用的，先一边凉着番茄、洋葱、西芹、卷心菜、土豆，还有胡萝卜番茄...

千问 · 2017-9-29 17:06:01

我做的是纯素的。不放牛肉。先放土豆、西红柿，放一些专用酱，等它炖的比较烂的时候放第二勺酱，再把切好的白菜叶放进，再炖一会儿，等差不多时再适当的调味。...

千问 · 2017-9-29 17:06:01

喜欢酸酸的番茄和牛油混合的香气的人，一定爱喝，尤其是女生，可以自己做哦。...

罗宋汤 好喝吗？

罗宋汤好喝吗？