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醋酸菌在有氧的时候能把葡萄糖分解醋酸和二氧化碳吗

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2 | 2011-7-11 04:40:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

糖源充足时葡萄糖与氧反应生成醋酸（无二氧化碳），不足时利用酒精与氧反应合成醋酸和水。...

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千问 | 2011-7-11 04:40:12 | 显示全部楼层

这个过程需要氧气参与。...

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千问

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论坛元老

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