竹笋可以和咸鱼一起煮吗？

显示全部楼层 · 2016-1-9 10:29:48

想做这样一道菜试试

千问 · 2016-1-9 10:29:48

可以一起煮顺便送你个的做法原料：竹笋、咸青鱼、葱姜、料酒、酱油、白糖、植物油。做法：1、竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出，去除草酸；2、咸青鱼洗净切小块滤干，葱切段，姜切片；3、炒锅加热后加入植物油，油热后放入葱姜，中火煸香；4、将鱼块片放到炒锅里，中火略微煎一下，至鱼块表面呈微黄；5、烹入料酒去腥，倒入竹笋，加入酱油、白糖和适量清水；6、盖上锅盖中火煮10分钟左右，收干汤汁即可。...

千问 · 2016-1-9 10:29:48

可以一起煮顺便送你个的做法原料：竹笋、咸青鱼、葱姜、料酒、酱油、白糖、植物油。做法：1、竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出，去除草酸；2、咸青鱼洗净切小块滤干，葱切段，姜切片；3、炒锅加热后加入植物油，油热后放入葱姜，中火煸香；4、将鱼块片放到炒锅里，中火略微煎一下，至鱼块表面呈微黄；5、烹入料酒去腥，倒入...