做布丁要放多少吉利丁片？

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1 | 2015-5-28 21:48:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

一升液体加16克吉利丁。吉利丁片怎么做布丁：一，把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，（常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了）。二，准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉。三，把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔水加热到融化，融化成水状就好了，不要煮沸会影响吉利丁凝固。四，把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌。五，把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时，美味的布丁就好了。...

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