幼儿合理膳食

显示全部楼层 · 2007-5-25 10:41:19

幼儿合理膳食
保密 | 0个月
2007-05-25 10:41:19
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健康咨询描述：
我女儿5岁，体质稍差，经常感冒，不吃药打针就不会痊愈，前一阶段还感染了水痘，虽然现在康复了，但我还是很担心她的健康，我希望通过合理膳食提高她的免疫力，不知该怎么办？最好要通俗易懂点。谢谢！

千问 · 2007-5-25 10:41:19

幼儿合理膳食有何要求1.供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品，食物要多样化，要供给新鲜蔬菜、水果，各类营养素要满足需要。忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。2.少食多餐。最好每天4餐。其热量分配：早餐20%-30%，加餐10%-15%，午餐40%，晚餐20%-30%。3.适量的碳水化合物和脂肪。以粮食为主，注意避免多食纯糖。4.食物的烹调方法上应使食物便于咀嚼，易于消化。可将食品加工成丝、丁或末状。吃豆类应制成豆制品如豆腐、豆浆等，吃粗粮要细做，吃鱼一定要除去鱼骨或制酥。总之，婴幼儿膳食制备应细软，避免吃整粒食物。如豆、花生米等，以免造成气管异物。5.膳食感官性状要良好，色香味俱佳，并随时变换花样，以提高儿童的进食兴趣，增加食欲。不用或少用味精等人工调味剂。6.培养幼儿良好的饮食习惯，饭前洗手，不挑食、偏食，不吃零食及不干净的食物。