请问土豆和鸡蛋在一起吃有毒吗？

显示全部楼层 · 2007-6-15 10:16:15

请问土豆和鸡蛋在一起吃有毒吗？
女 | 0个月
2007-06-15 10:16:15
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健康咨询描述：
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千问 · 2007-6-15 10:16:15

鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。是鸡蛋与豆浆不可同食忌二：鸡蛋与豆浆同食早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值