我想知道做菜时炒干水气要如何判断

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查看11 | 回复2 | 2008-11-4 22:47:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
我看菜谱上说,将豆瓣酱炒干水气,我要怎样才能判断他炒干水气啊

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千问 | 2008-11-4 22:47:02 | 显示全部楼层
豆瓣酱炒干水气时会浮在油的面上而且是一点一点的分开的...
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千问 | 2008-11-4 22:47:02 | 显示全部楼层
锅里不冒气泡了基本就干了...
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