哪些是有益健康的碱性食物？

显示全部楼层 · 2008-11-10 20:03:33

哪些是有益健康的碱性食物？包括水果在内。希望能多举些我们经常吃的食物的例子~
满意就给高分~

千问 · 2008-11-10 20:03:33

1,蔬菜,水果几乎都为碱性的!芦笋,梅李等为酸性的. 2,醋是碱性的(原因:醋的代谢产物会分解排出体内的乳酸和焦葡萄酸,从而使人体呈弱碱性环境!) 下面一段资料我觉得很不错: 酸性食物好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。白米饭是...

千问 · 2008-11-10 20:03:33

水果一般都是，强碱性的首推柚子和葡萄...

千问 · 2008-11-10 20:03:33

蔬菜：海带、芸豆、菠菜、香菇。水果：香蕉。...