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胃癌术后贫血
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胃癌术后贫血
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2007-9-3 09:53:45
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胃癌术后贫血
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悬赏20个健康币
2007-09-03 08:45:11
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健康咨询描述:
菠菜和猪肝怎么做能补血啊?还有胃癌术后贫血应该怎样做?
第一次问题补充:(2007-9-3 9:53:45)非常感谢楼上的答案,但还想多问一下光仔母鸡就是普通的鸡吗?那个水发香菇又是什么菌类啊?这都是咱们日常生活中能买到的吗?还有冬笋是不是市场上的竹笋啊?我下午就去采集原料了,希望尽快得到答案,麻烦你的,还是要谢谢你
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千问
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2007-9-3 09:53:45
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都是普通的原料,普通的鸡和香菇。竹笋。
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千问
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2007-9-3 09:53:45
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胃癌术后调养食疗方[原料]光仔母鸡1只,甲鱼1只,熟冬笋50克,水发香菇50克,青菜心3棵。[制法]先将光仔鸡斩去爪尖,清洗干净,将两翅从宰杀口插入嘴中抽出,成“龙吐须”状,鸡脚别至鸡肋处,沥干水分,备用。将甲鱼宰杀烫洗后,用刀刮下黑衣(勿弃),掀起甲壳,去内脏,洗净,将甲鱼放入沸水锅中焯透,取出,清水中过凉,放入蒸盘中,待用。熟冬笋切成薄片,水发香菇切成丝,青菜心入沸水锅中焯一下,待用。甲鱼体内铺放少许香菇丝、冬笋片,合上甲壳,并铺放好黑衣(即“裙边”),使其仍成原状,将鸡背朝上合盖在甲鱼上方,两头方向相反,并移放入笼蒸的沙锅内,加入鲜汤(或鸡汤),并加葱段、姜片、绍酒、精盐,入笼屉,上笼蒸熟后,取下,去掉葱姜,加入味精、五香粉,并将余下的笋片、香菇丝匀放在周边,青菜心盖在鸡背上,再略蒸2分钟,即成。[吃法]佐餐当菜,随意服食,吃鸡肉、甲鱼肉,饮汤汁,嚼食冬笋、香菇、青菜心。[功效]益气养胃,补脾益肾。适用于胃癌手术后气血不足、体质虚弱者。
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