只用一个电饭锅做伽喱饭

显示全部楼层 · 2008-11-20 09:36:32

我很喜欢伽喱,可惜我住宿舍,条件有限.有没有用一个锅一次性做好伽喱饭的法子?

千问 · 2008-11-20 09:36:32

电锅咖喱饭的做法材料：肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：胡萝卜——切丁，洋葱——切丁（其它菜也可以）料：食用油，盐，咖喱粉步骤：
1 把洗好的米用一点点油和盐腌一个小时以上 2 电锅里放油，烧热，把肉稍稍炒一下
3 放菜到锅里跟肉一起炒（炒一下就行）
4 电锅里加入水，煮开（或者直接加开水），加盐、味精调味
5 水开后下咖喱，搅拌
6 再次把水烧开，下入腌好的米，盖上锅盖，焖饭
7 电锅跳闸后闷5分钟就可以吃了注意事项：
炒肉时油放多一点会好吃
水不要加太多，不然就成稀饭了^o^...