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请问当厨师的人训练做菜的最简单的菜式是哪些？

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2 | 2008-11-19 11:05:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

土豆丝练刀工火候翻锅。鱿鱼卷练刀工火候。拔丝菜练火候和油温。松鼠鱼刀工油温。...

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千问 | 2008-11-19 11:05:48 | 显示全部楼层

烧青菜。烧家常菜。就是一些都简单的。不可能让你烧鲍鱼...

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千问

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论坛元老

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