请教料理问题。高手进。

显示全部楼层 · 2008-11-21 09:22:58

白菜，海带，粉条，鲜金针菇，豆腐皮在一起能做什么样的菜？

千问 · 2008-11-21 09:22:58

1。一锅乱炖2。金针茹用开水掸过，拿出来放凉了，用水豆豉凉拌如果豆腐皮是腐竹那种，最好放在红烧肉里烩，最好吃白菜炒糟辣的，粉条就蚂蚁上树得了，海带加点（胡萝卜或白萝卜，或藕）再来点骨头一起炖汤，蘸辣椒水吃，安逸哟注意：胡萝卜和白萝卜不要放在一起，二者只能择一，胡萝卜煮出来甜甜的，好喝，白萝卜和藕都是通气的，冬天吃也好...

千问 · 2008-11-21 09:22:58

放在一起炖，加些韩国的大酱，或咱们的黄酱，炖成一锅酱汤，就米饭...

千问 · 2008-11-21 09:22:58

我父亲是素食主义者，常搭配一些素菜自己做了吃，两种做法他都试过就是了！！！我个人认为有两种做法最简单的就是烧汤！！！一锅烩了！！！鲜！！！还有一种就是将白菜，海带，粉条，鲜金针菇先烫熟，再包在豆腐皮里油炸！！！...