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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 土豆炒糊 有毒吗

土豆炒糊 有毒吗

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查看11 | 回复3 | 2008-11-22 18:23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
油放少了，不小心把土豆炒的有点糊吧味了。
油放少了，火开的有点大，炒的有点糊了，以后就多添的水，就这样把菜给炖熟了。

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千问 | 2008-11-22 18:23:18 | 显示全部楼层
土豆糊点没关系,只要不是发芽的就没毒.不过土豆和四季豆这些都一定要弄熟了再吃,糊的地方还是不要吃了,吃多了容易得癌症呢....
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千问 | 2008-11-22 18:23:18 | 显示全部楼层
没有...
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千问 | 2008-11-22 18:23:18 | 显示全部楼层
不能因为界公认的三大强烈致癌物质黄曲霉素，苯丙A芘及亚硝胺，食品本身并不含或含量极少，但加工、贮运、烹调过程中往往受到污染。...
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