咸螃蟹能不能吃?吃了是不是对健康有影响?

显示全部楼层 · 2015-10-16 10:09:40

可以吃的。做法：食材：蟹适量、调料食盐适量、姜适量、白糖适量、白酒适量。1.买回的蟹，是海里的两头尖的那种；2.洗净，把盖子掀掉，扳成两到三瓣，放入瓷盆中；3.放入适量盐，生姜末糖均匀拌动，让料入蟹肉；4.倒入高度数白酒50毫升，倒扣一个大碗抛动2分钟，喜欢喝烧酒的，可以适当多放点，那酒的味道很基围的；5.30---40分钟后开盘加3---5滴醋，一点点味精。
螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。禁忌：1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以...

千问 · 2015-10-16 10:09:40

在我家乡人们很喜欢吃这个，只要是新鲜的螃蟹做的就没事。外地人头几次吃可能会有过敏等反应（因人而异），习惯了就好了。建议不常吃海鲜的朋友第一次要少吃。...

千问 · 2015-10-16 10:09:40

生螃蟹在沿海一带是道名菜,吃的时候揭开盖子去掉腮,洒少许的白酒杀杀腥就可以开吃了.味道很鲜美哦....