控制食盐量可以预防哪些疾病？

显示全部楼层 · 2008-12-14 17:43:41

天津的同胞，请问谁有渤海早报上关于限盐的问答卷的答案呀，告诉我吧，谢谢~~！！！

千问 · 2008-12-14 17:43:41

食盐摄入过多易引发疾病海外媒体报道，食盐的化学成分是氯化钠，是人们日常生活中必不可少的调味品。缺了它，食物就会变得无味，人体也软弱无力，但若长期摄入过多，则同样会影响健康，诱发多种疾病。现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力降低，同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌唾液分泌减少，这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。同时，由于血中氯化钠浓度增高，也可使人体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述种种原因导致吃盐过多的人易患感冒。国外专家近期在实验中发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有直接关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，或加速小肠对葡萄糖的...

千问 · 2008-12-14 17:43:41

会引起高血压及其他一些疾病等。...

千问 · 2008-12-14 17:43:41

简单点说，可以预防心脑血管和肾脏的疾病。...