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烧烤料配方

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查看11 | 回复3 | 2008-12-23 18:08:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
就是烧烤时撒的那个粉。听老板说是他花了1000元买的配方
有没人知道是怎么配的给弟兄指点下

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千问 | 2008-12-23 18:08:52 | 显示全部楼层
这种东西一搜网上一大把，不是要钱就是没有能用的，记得知道里也有，写的挺真，整完之后根本就不能吃，你要是想要普通烧烤的配方，你可以到你当地的食品添加剂那里买些增香嫩肉的添加剂，老板就会告诉你放什么东西了，不过你自己要看清楚啊，现在的添加剂也是东西差不多名字有很多种，可不要被JS骗了......
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千问 | 2008-12-23 18:08:52 | 显示全部楼层
味精，盐，孜然，或者王守义十三香 一般只有前三种吧，十三香相对比较贵了...
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千问 | 2008-12-23 18:08:52 | 显示全部楼层
飘香粉少量、孜然粉适量、糊蕉粉少量、辣椒粉少量、十三香均匀拌和即可。...
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