电饭锅做米饭怎么才能不糊锅底?

显示全部楼层 · 2008-12-30 23:01:41

我是名居家男人老婆在外打拼我自己在家做饭
因为特别爱吃米饭所以今天早晨做了点可没想到糊了锅底
害的我用刀刮了一个多小时才刮干净
请问哪位叔叔婶婶告诉我解决糊锅底和防止糊的最简单的办法?

千问 · 2008-12-30 23:01:41

呵呵，重买或许是不用的，但以后要注意。其实1：煮饭时水要合适，2：适当加点菜油，一两滴都可以，那样会使饭香很多的，实在不行就买个可以预约煮饭的高压锅好了，那样永远不会糊锅的！...

千问 · 2008-12-30 23:01:41

1、现在的电饭堡都是不粘锅的，也就是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏，一般正常方式煮饭，米饭不会粘锅。所以，清洗电饭锅内胆时，不要使用硬的清洗工具，如钢丝球。2、煮米饭时，可以先在锅里滴几滴色拉油（在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅）3、如果电饭堡煮饭跳档后，要蒸2～3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭...

千问 · 2008-12-30 23:01:41

证明电饭锅不好那层灰色的东西不管用下次这样不要刮拿水泡泡软了洗掉了就行了你越刮那层灰色的东西没了更糊现在只能换个了...