雪耳适宜久煮吗?

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查看11 | 回复3 | 2009-1-3 20:16:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪耳煮得越久越好吗?
会不会煮太久没营养了?

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千问 | 2009-1-3 20:16:33 | 显示全部楼层
雪耳当然是煮得久了好.只要煮在90分钟到120分钟以内,应该不会造成营养流失...
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千问 | 2009-1-3 20:16:33 | 显示全部楼层
炖成粥状才好...
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千问 | 2009-1-3 20:16:33 | 显示全部楼层
可以久煮,但不是越久越好,明显变软没有脆性就够了。...
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