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红酒怎么样才能品出好和坏（尤其是法国红酒）

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1 | 2009-1-3 01:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。酒标一般会标注以下内容：商标葡萄品种(所占比例)生产地区酿造年份分装年份葡萄酒名称酒精度酒瓶容量酒的特性特别设计酿造厂名称和地址
分装厂名称和地址注：对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒标上的任何内容。2、酒的呼吸品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容...

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