做腊八蒜放糖吗 米醋是白色的可以吗

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查看11 | 回复3 | 2009-1-3 19:43:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
急急急

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千问 | 2009-1-3 19:43:55 | 显示全部楼层
可以放一点糖,但不能太多。米醋不应该是白色的,只是比陈醋颜色浅一点罢了。...
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千问 | 2009-1-3 19:43:55 | 显示全部楼层
放米醋要放那种淡黄色的,像糟汁一样的颜色。不过用香醋也可以,我就是用的香醋泡的。因为泡过后那个醋很香,用来做调味。色太淡的醋我觉得配菜不好吃,况且北方人爱用这个泡过蒜的醋来吃饺子,如果是白色的醋视觉上不美味了...
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千问 | 2009-1-3 19:43:55 | 显示全部楼层
放糖不就成糖蒜了?腊八蒜的醋是米醋,不是白醋,龙菲和龙门的米醋很不错...
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