初一生物

显示全部楼层 · 2009-6-6 19:09:35

如果弄个杯子，里面整点食物，
再把里面放点胰液、胃蛋白酶、胆汁、肠液
那过一段时间食物会变没有吗？

千问 · 2009-6-6 19:09:35

很遗憾的告诉你，食物很难被分解。1.不同食物中，各营养物质含量不同，若果你用面包来做，而面包中淀粉含量是巨大的，你拿出来的那些酶几乎全是蛋白酶，怎么分解。2.胃蛋白酶必须在酸性环境下（pH2~4）才有适宜的活性，你把它和呈碱性的胰液、胆汁、肠液混一起，我敢保证，他绝对失活。而没有胃蛋白酶将蛋白质分解为较小的肽链片段，糜蛋白酶等后续存在于消化系统中的蛋白酶，很难分解这些蛋白质。3.虽说酶的催化能力如何如何强，但那是在适宜条件下才存在的，并且胰液、胆汁、肠液中酶含量是很少的，你这样做，我敢保证，还没等他们开始分解食物，他们自己就失活了。...

千问 · 2009-6-6 19:09:35

不会,因为胰液被胃蛋白酶消化了,食物消化不完全...

千问 · 2009-6-6 19:09:35

不会变没，至于变成什么要看是什么食物了如果是含有脂肪会是甘油脂肪酸。如果是定粉不会消化，因为要先有唾液消化成唾液定粉酶。如果是蛋白质会是氨基酸。胆汁没有消化功能，但它可以将脂肪变成脂肪微粒...