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砧板荷台工是什么意思呢？

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1 | 2009-6-7 12:17:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

分值不多，以后奉上！~

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千问 | 2009-6-7 12:17:09 | 显示全部楼层

砧板现多指切菜的木板荷台工：厨房小工，协助厨务部炉台、案台完成菜肴出品辅助工作。工作内容：1.各种菜式的摆设造型。2.各种菜式的准备工作3.菜式盛器的准备工作4.据菜单依次序出菜等...

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千问

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