高中化学：鉴别乙醇，淀粉溶液，葡萄糖溶液

显示全部楼层 · 2009-6-9 23:23:54

为鉴别乙醇，淀粉溶液，葡萄糖溶液，选用下列那种溶剂？
选一种：碘，钠，硝酸，新制的氢氧化铜
为什么？？
谢谢！

千问 · 2009-6-9 23:23:54

答案1：碘．乙醇的气味，碘在乙醇中溶解度大；淀粉溶液与碘显紫色．答案2．新制的氢氧化铜．乙醇气味；新制的氢氧化铜与葡萄糖银镜反应...

千问 · 2009-6-9 23:23:54

新制的氢氧化铜溶液乙醇无明显现象淀粉溶液水解后变成葡萄糖溶液才会和新制的氢氧化铜溶液产生砖红色沉淀葡萄糖溶液和新制的氢氧化铜溶液在加热的条件下产生砖红色沉淀...

千问 · 2009-6-9 23:23:54

淀粉遇碘就变蓝，这是鉴别淀粉高中阶段唯一方法。葡萄糖是多羟基醛，遇新制的氢氧化铜有砖红色氧化亚铜出现乙醇与钠反应放出气体，氢气，...