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桂圆羹怎么做？

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1 | 2012-2-29 06:43:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2012-2-29 06:43:07 | 显示全部楼层

制作材料：主料：百合(干)400克辅料：桂圆50克,枸杞子15克调料：冰糖100克,江米酒50克制作方法：1.百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成2.5分大小的叮桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。2.勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖水，加入江米酒。3.锅中放糖水50克，将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。赞同

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千问

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