营养分析的依据是什么呢？

显示全部楼层 · 2009-6-21 13:55:05

上周去医院做了个营养分析，就填了一本表格，里面内容就是每天，每周或每月都吃几次什么蔬菜，什么水果，什么禽肉之类的东西。我想了解下这个营养分析就是根据填写的这个表格得出的结论吗？
假如我这个表格填写得不准确，那么这个检查的结论也就不准确，是这样吗？

千问 · 2009-6-21 13:55:05

是的，要知道你身体的营养成分是根据你最近吃的食物来摄取的，要检查你是否缺少某维生素，蛋白，就是这样。至于你问的依据，那就是医院会对你进期吃的食物比对养分，观察你哪些摄取过多，那些少！...

千问 · 2009-6-21 13:55:05

是的，通过对你的膳食构成的了解，统计一天、一周摄入的热量、总脂肪、饱和脂肪、纤维素、Vc、Va、钙、铁等营养素。然后与DRI（膳食参考摄入量）、UL（可耐受最高摄入量）等一些参考标准比较得出结论，给出一些意见...