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为什么生牛奶煮熟是体积会变大

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查看11 | 回复2 | 2009-6-20 12:43:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
不要讲光是热胀冷缩啊，变大的体积是原来的不知道多少倍，我拿个大锅煮一点点牛奶，结果煮熟时，快把整个锅给装满了，但是像是泡沫装，水和其他的液体不能膨胀那么多，不懂不要装懂回答啊，要有依据。谢谢合作。

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千问 | 2009-6-20 12:43:37 | 显示全部楼层
牛奶是粘稠物，容易形成泡沫，而水就不行了...
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千问 | 2009-6-20 12:43:37 | 显示全部楼层
童鞋，那是泡沫。。。。。。你把一点肥皂水吹成一个大泡泡，能说是体积变大了么？...
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