怎么用椰子肉做出好吃的东东。

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查看11 | 回复3 | 2011-7-10 05:04:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
我买了个椰子,挖了椰肉,打碎成了椰蓉,就是碎碎细细的状态,可是口感不太好,也不太会做椰子,请高手来支招下哈。。。可以和牛奶一起拌吗,还是怎么做成椰蓉陷的饼,都可以啊,紧急的。。。

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千问 | 2011-7-10 05:04:17 | 显示全部楼层
苹果冰淇淋 原料:牛奶500克,白糖150克,苹果500克,香精6—8滴。制作:将苹果洗净,去皮除核捣成苹果泥,加适量糖和水,倒入煮沸的牛奶中,搅拌均匀后,自然冷却,置入冰箱,冻结即成。香蕉冰淇淋 原料:牛奶500克,白糖200克,花生油50克,鸡蛋两个,香蕉250克,香精两滴。制作:将鲜牛奶煮沸,取白糖150克,与蛋黄搅拌均匀后,冲入已沸的牛奶中,煮沸后冷却;半熟透的香蕉去皮,加入白糖50克,捣成香蕉泥,将牛奶、蛋黄的混合液加入香精、香蕉泥和花生油,拌匀再放入冰箱冷冻即成。绿豆冰淇淋 原料:白冰一块,绿豆150克。制作:将绿豆煮烂,去壳沥水搅成糊状拌上白糖冷却后备用;在白冰块上用小刀划出均等的小槽格,再将绿豆糊填入封平,置入冰箱冷冻,...
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千问 | 2011-7-10 05:04:17 | 显示全部楼层
介绍个椰香芝士派给你用料(派皮)低筋面粉12g (派皮)糖粉40g (派皮)黄油70g (派皮)蛋黄10g (派皮)盐1g (派皮)水30g (馅料)奶油芝士120g (馅料)细砂糖30g (馅料)全蛋1个 (馅料)椰浆80g (馅料)低筋面粉20g (馅料)黄油20g (表面)椰丝适量做法先来制作派皮,黄油软...
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千问 | 2011-7-10 05:04:17 | 显示全部楼层
可以这样,牛奶,椰蓉和糯米加一块生的鸡油(从鸡身上娶下的脂肪)一起煮成饭。很好吃,有鸡香,有椰香还有奶香,又有糯米本身的清香味。而且制作简单,只要会煮米饭的人都会做。...
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