放在冰箱的食物可以直接食用吗？

显示全部楼层 · 2011-7-10 19:12:42

直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物，有可能导致食物中毒等问题。美国疾控中心数据显示，美国去年由此导致的食物中毒病例，就多达7600万例。新鲜的肉、鸡和鱼总是运载着部分细菌，因此这些食品要一直保持冷藏。细菌在冰箱中缓慢减速成长，而在室温条件下，则迅速增长，烹调能杀害这些细菌。把肉、海鲜和鸡肉存放在冰箱最冷的地方。要知道，未煮过的食品不能跟冰箱里其它的产品直接接触，应该把它们存放在冰箱的底部，以便滴下的任何汁液不会污染在低架子上的其他食物。
8. 切记鱼或其他海鲜要包装好，并且尽快食用。如果在两天之内没使用的话，则应把它们扔掉。
9. 如果您想冷冻肉、海鲜或者家禽肉类，那么在带回家后把它们装好放进...

千问 · 2011-7-10 19:12:42

个别的不行但是不提倡经常吃凉的东西...