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粉蒸兔的做法

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查看11 | 回复3 | 2011-7-14 15:35:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料：姜、葱丝（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、白糖（0.5两） 用料二 主料：兔肉）(500克) 莲藕(250克) 辅料：稻米(75克) 调料：甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克) 味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)1、兔肉改刀用调料适量腌制30分钟2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。...
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千问 | 2011-7-14 15:35:05 | 显示全部楼层
吃兔子的，小狗的，小猫的，还有那边吃老虎，中华鲟的，都给我一边站着去
保护野生动物，人人有责...
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千问 | 2011-7-14 15:35:05 | 显示全部楼层
兔肉抹盐加花椒,姜揉蒸粉上锅蒸熟即可...
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