色拉油可以抄菜吗?好吃吗?

显示全部楼层 · 2009-6-10 14:54:46

色拉油跟豆油哪个抄菜好吃.?

千问 · 2009-6-10 14:54:46

色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。将豆油炼熟了就是色拉油啊。因为豆油不能生吃。目前市场上供应的是的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。...

千问 · 2009-6-10 14:54:46

现在基本都用色拉油了吧，健康！至于味道，除非你吃惯了豆油，否则和豆油没什么两样！...

千问 · 2009-6-10 14:54:46

一般都用花生油，很香的。色拉油稍逊一筹。豆油按个人口味来说。...