冻鱼复活好解释 狐狸自杀为哪般

显示全部楼层 · 2021-1-8 12:44:10

也许因为天气冷，发现大家对冰冻之类的实验好像忽然发生了兴趣。

前几天在网上看到一个视频某公司为了展示其速冻技术，把一条鱼进行冰冻，然后丢进水温较高的盆子里，不一会儿，鱼儿复活了。
不过，也有人讲这个实验只展示了一半，解冻的鱼虽然复活，但活不了多久，一般一两个小时便会死亡，某专家解释，原因是“结冰的时候冰晶会涨破细胞壁。”
这个肯定是不对的，植物才有细胞壁，鱼属于动物，细胞外头不长这玩意儿。
这位专家的解释让我想起某位女同事的糗事儿这姐们儿因为邻居得了前列腺癌惶惶不安，体检时一本正经问医生自己会不会得这个毛病。
那大夫把胸脯拍得山响，保证道：“放心，您这基因，这辈子都不会得这个毛病！”

这老姐兴高采烈地回来，逢人便说，结果成了整个公司的笑柄。
不过专家可能口误，他的意思或许是指结冰后胀破细胞膜，这还是比较合理的解释世界上的物质只有水是冷胀热缩。
那么，鱼冰冻之后即便复活也会很快翘辫子吗？老萨觉得有些好奇，而且不太认同专家的看法。这是因为小时候住在清华附近，那儿冬天的池塘会冻成透底，经常可以看到被冻在冰里的泥鳅。到了第二年化冻，往往会看到化冻的水里泥鳅在游，而旁边冰里还冻着没解冻的泥鳅。除了被我们这些孩子抓去吃掉的，并未见泥鳅停尸道旁的惨状，似乎它们活得都挺自如的。
这泥鳅也是鱼，怎么能如此违反自然规律呢？
一时好奇，便给小魔打个电话问问，她是学医的，熟悉速冻。
这学医和速冻有关系吗？
当然有关系，因为医学实验会用到液氮，这玩意儿据说冻鱼复活的效率最高，它冻得快，可以避免鱼细胞内形成大冰晶。那么，学医的女生们也会速冻活鱼吗？这个我不大清楚，但我知道一些学医的女生喜欢速冻老鼠。
咦，学医的女生冰冻老鼠？这是什么毛病啊？！
话说医学院的宿舍和我们其它院校的没什么区别，也会闹老鼠，有些女生敢解剖尸体，但对老鼠也一样歇斯底里。而医学院的男生普遍比较生猛，经常会到女寝室，像张汤一样帮助活捉了犯罪的老鼠送给女生压惊。医学院的女生接受这类礼物后通常是带到实验室，朝液氮里头一丢……一串冒泡，老鼠就成玉洁冰清的工艺品了。
问题是女生不是对什么工艺品都感兴趣的，她们的下一个动作便是把速冻老鼠从窗口往下一丢，顺口叨唠一句Nozuonodai。
可怜的老鼠“啪”的一声就四分五裂了。
耗子虽然生命力强，但从没听说哪个老鼠这么折腾以后还能碎尸还原活过来的。

这都是那些号称温文尔雅的白衣天使们干的事情啊
小魔的回复还是比较专业的，她看过实验视频，说那冻鱼复活以后未必死得快，关键看实验条件。你要是冻上三天再拎出来表演复活，那肯定是即便活过来也死得快，细胞全受伤了嘛。如果想让鱼复活还活得长，可以这样
1．让鱼表面多沾水，速冻。
2．把冻得发白，硬挺的鱼拿出来展示给大家看
3．迅速扔到常温水中解冻。
这样，其实真正结冰的主要是鱼身上的水，鱼自己的体细胞，特别是神经细胞并没有降到冰点以下。这样，表演效果一样好，但鱼解冻之后自然不会很快死亡。
至于泥鳅冻不死，专业人士没见过，所以也说不清，她推测因为泥鳅的细胞膜比较坚韧，水变成冰体积增加约十分之一，可能在一定条件下细胞膜可以支撑住不破。
老萨有发散性思维，随口道：“冰河时代说不定有猛犸冻在俄罗斯某块地方呢，也可以复活吗？”
小魔觉得这不大现实，哺乳动物在这方面不如变温动物那么经折腾：“比如，自杀的狐狸就没有一头能抢救过来的。”
嗯？狐狸会自杀？！
小魔说是啊，当年有个北欧的教授曾到她的母校讲学，展示过一批照片，称在北欧经常会在冰河里发现“自杀”的狐狸，至今没人能够解释这是怎么回事儿。

这是一头被发现半埋在冰中的狐狸

神态安详，栩栩如生，没有挣扎的迹象，显示它应该是瞬间被冻住的。

发现者是个老猎人，他说经常夏天看到狐狸游泳，其能下水并不奇怪。奇怪的是这条狐狸所在的冰河很窄，如果狐狸发现有结冰的迹象只要扑腾两下就可以上岸了，而且它半露在水面上，也不存在溺水的危险。

不是没有被淹死冻死的动物，但如这头驯鹿，它们出事儿往往是在开阔的水面上。

而北欧“狐狸自杀”往往就在岸边。
这种现象在当地颇为普遍，瞧，又是一头。

这头仿佛正在畅游的时候，突然定格了-- 周围的冰是猎人刨开的结果，并不是狐狸挣扎的痕迹。

这头是在抓鱼？

这个就深了，似乎正在潜泳。
当地溪流都不怎么宽阔，如果狐狸落水应该有机会逃生，而这些狐狸也绝不像淹死以后冲下来的。难道狐狸们真的穷极无聊投水自杀？还是某些我们不了解的自然现象造成了它们奇特的命运呢？
狐狸，无论东方西方都被认为是带有神秘色彩的动物，可以幻化，可以成精，自塑冰雕究竟是蒙上帝召唤还是在作某种行为艺术？反正应该是大有深意。
这一切的谜底，恐怕我们暂时是无法揭开了。
[完]

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